Samstag, 3. Oktober 2015

Bananenbrot

Heute ist Day 46 von Rezepte nachbacken aus „Einfach Vegan Backen Süß und Herzhaft – zum Genießen und Wohlfühlen” von Jérôme Eckmeier + Daniela Lais.





Banana (Nut) Bread ist ein Favorit aller Amerikaner. 



Wir sind damit aufgewachsen. 






Und so wie die Brownie + Cookie Rezepte (sehr Amerikanisch!) in “Einfach Vegan Backen” bin ich auch von dem Bananenbrot - Rezept begeistert! Einen hervorragenden Weg überreife Bananen zu verwerten.


Allerdings habe ich mein Bananenbrot in einer Kuchenform gebacken und meine Sportfreundinnen damit bewirtet.



Sehr lecker das Brot – genau wie ich es vom früher kenne.
  

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