Donnerstag, 4. Juni 2015

Maulwurftorte

Heute ist Day 22 für mich von Rezepte nachbacken aus Jérôme Eckmeier + Daniela Lais Buch "Einfach Vegan Backen".







Oops, dreimal hat Ingrid’s Handy wahrend ihre Gymnastikstunde geklingelt!







Da ist der Kursleiter nicht so begeistert.



Er fordert eine Wiedergutmachung! Fuer jedesmal ein Stockwerk an den Kuchen (Gut dass es nicht doch 4 oder sogar 5 mal geklingelt hat!).


Die Streusel (oben) und die aufgeschlagene Sahne

Sie hat von mir wieder einen Kuchen haben wollen. Und so kommt es dass die Maulwurftorte mehrere Schichten hat. Von oben bis unten ein Genuss.




Probier es mal - einfach, schmeckt lecker und ist sehr erfrischend!








Aber vielleicht waere es (wegen des schneidens) einfacher wenn ihr Handy nur einmal geklingelt haette!


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