Samstag, 6. Juni 2015

Brioche – Brötchen

Heute ist Day 23 für mich von Rezepte nachbacken aus Jérôme Eckmeier + Daniela Lais Buch "Einfach Vegan Backen".


Heute fällt der Gang zum Bäcker aus. Houston hat zum Frühstück Brioche gebacken! Herzlichen Dank!


Der Teig ist allerdings ziemlich feucht gewesen und sieht dann ganz anders aus als im Buch. 


Aber sie sind süß und schmecken herrlich. 


So süß das kein Puderzucker mehr nötig war! Einfach super die kleinen Brioche.





 Die Brötchen waren so lecker dass Houston noch ein Brot dazu gebacken hat. 

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