Mittwoch, 8. April 2015

Himbeer-Jostabeer Kuchen

Wir sind aber fleißig! Ju und ich backen um die Wette. Mehr von die Vegankocherin hier. Heute ist Tag 11 für mich von Rezepte nachbacken aus Jérôme Eckmeier + Daniela Lais Buch "Einfach Vegan Backen".





Die Tochter unserer Nachbarin ist hier zu Besuch. Sie isst gerne vegan. 





Und alle essen sowieso diesen Kuchen gerne, aus "Einfach Vegan Backen Süss und Herzhaft – zum Geniessen und Wohlfühlen”.


Und da ich Mitesser/Esserinnen suche und brauche, (Stellt Euch mal vor Houston und ich hätten alles alleine zu essen?!?!) da kommt sie gerade gelegen.












Leider wohnt sie weiter weg und wenn sie dann hier ist, muss sie sämtliche Freunde und Verwandte besuchen.


Aber Zeit mit uns ein Stuck Kuchen zu essen nimmt sie sich gerne. 


Es hat ihr geschmeckt und uns auch!




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